Vino ecológico con tradición
Vinos Ecológicos: Calidad sobre Cantidad
De la Tierra y las Uvas
Bien orientadas al sol y los vientos y en un suelo calizo propio de esta tierra, crecen las cepas que producen la uva de nuestro vino. Trabajamos con plantas que tienen una de edad entre 15 y 30 años, siendo las más jóvenes de pie americano (R-110) y las más viejas de pie franco, tan necesario de conservar.
Conscientes de la importancia de desarrollar una agricultura favorable con la biodiversidad en general y nuestras plantas y frutos en particular, desarrollamos nuestra actividad con estricto cumplimiento de las normas que regulan los cultivos ecológicos.
De las Personas
La obtención de un buen vino requiere de unas cuidados de la tierra y de las cepas que nos llevan a contar siempre, no pudiendo ser de otra manera, con las manos más experimentadas. Su labor es de una importancia vital para el desarrollo de esta empresa que quiere perdurar en el tiempo, y de la que forman parte muy importante y absolutamente necesaria.
